Цены на лук в Узбекистане растут, когда ждать снижения? — прогноз Минсельхоза

В ведомстве объяснили, что в 2024 году, из-за рекордно низких цен — 500–1000 сумов за килограмм, фермеры сократили площади для посадки лука. Наибольшее сокращение произошло в Самаркандской области (на 14 тысяч гектаров), Наманганской (на 8,4 тысячи гектаров) и Хорезмской (на 7,6 тысячи гектаров). Несмотря на это, в 2025 году планируется собрать 1,4 миллиона тонн лука — на 12 тысяч тонн больше, чем в прошлом году.

Цены на молодой лук увеличились по сравнению с прошлым годом. Если 1 апреля 2024 года цена была 5–6 тысяч сумов за килограмм, а затем снизилась до 3–3,5 тысяч, то в этом году на ту же дату цена составила уже 7–8 тысяч сумов, но к настоящему моменту она опустилась до 4–5 тысяч сумов. В хранилищах с прошлого урожая осталось 121 тысяча тонн лука, из которых 75 тысяч тонн уже реализованы, а оставшиеся 46 тысяч тонн продаются по цене 2–3 тысяч сумов.

Согласно прогнозам, с 15 апреля цена на лук опустится до 2–2,5 тысяч сумов. В течение второй и третьей декад апреля ожидается сбор более 70 тысяч тонн лука, а в мае — более 90 тысяч тонн, что будет способствовать снижению цен.

Минсельхоз отметил, что временное подорожание лука является обычным сезонным явлением. В некоторых регионах фермеры, используя инновационные агротехнологии, выводят продукцию на рынок на 10–15 дней раньше, что также влияет на цену из-за увеличенного спроса.