Qoraqalpoq milliy taomi – «Baliq qarma» patentlandi
Qoraqalpogʻiston Respublikasiga xos boʻlgan «Baliq qarma» milliy taomi geografik koʻrsatkich sifatida davlat roʻyxatidan oʻtkazildi.
Madaniy
20.10.2025, 15:33
Ulashish:

Adliya vazirligi maʼlumotiga koʻra, geografik koʻrsatkich sifatida roʻyxatdan oʻtkazilishi mazkur taomning nomi va anʼanaviy tayyorlash texnologiyasini huquqiy himoya qiladi, sifat standartlarini mustahkamlaydi hamda Qoraqalpogʻistonning hududiy gastronomik brendini targʻib etish imkoniyatini kengaytiradi.
«Baliq qarma» — Orol dengizi va Amudaryo deltasiga yaqin hududlarda shakllangan qadimiy ovqatlanish anʼanalariga asoslangan taom boʻlib, baliqchilikka suyangan turmush tarzi va oʻziga xos tayyorlash usuli bilan ajralib turadi.
Taom tarkibida pishirilgan baliq, shoʻrva, 1×1 yoki 2×2 sm oʻlchamdagi quritilgan xamir boʻlaklari hamda sabzavotlar ishlatiladi. Shoʻrvaning yuzasidan olingan yogʻ mayda toʻgʻralgan piyoz ustiga quyilib, taomga xos taʼm va hidni taʼminlaydi.
Maʼlumot uchun, geografik koʻrsatkich — bu mahsulotning maʼlum hududga xosligi va uning sifati, mashhurligi yoki boshqa xususiyatlari oʻsha hududning tabiiy, insoniy va tarixiy omillari bilan bogʻliq ekanini ifodalovchi intellektual mulk turidir.
Mashhur yangiliklar

Oy borib omon qaytmayotgan oʻgʻlonlar...
Oʻzbekiston
17.11.2025, 17:41

Toshkent havosining ifloslanishiga qarshi kurashishning endi iloji yoʻqmi?
Oʻzbekiston
28.11.2025, 16:27

Aliment toʻlovchilar chet davlatga chiqishi mumkin boʻladi
Oʻzbekiston
27.11.2025, 09:55

Qaddofiyning yoʻqolgan boyliklari qayerda? 14 yillik qidiruv va hanuz ochilmagan sirlar
Jahon
26.11.2025, 10:42

Oʻzbekistonda eko-stiker tizimi qachondan amal qiladi?
Oʻzbekiston
05.12.2025, 17:01

Putin “klon kabinetlar” qurdirib, oʻzi Valday oʻrmonlarida yashirinmoqda — OAV
Jahon
12.11.2025, 12:01
So‘nggi yangiliklar

Eronlik qizlar orasida burun bintlab yurish nima sababdan ommalashgan?
Jahon
11.12.2025, 10:45

2025 yil Nobel mukofoti sovrindorlari eʼlon qilindi
Jahon
10.12.2025, 18:25

Oʻzbekistonda uy-joy va avtomobil xaridi 1 apreldan naqd pulsiz tartibga oʻtadi
Iqtisodiyot
10.12.2025, 17:05
Germaniya sovet davridagi koʻcha nomlaridan voz kechadi
Jahon
10.12.2025, 16:41

Oʻzbekistonda kambagʻallik darajasi 4,5 foizgacha qisqaradi
Oʻzbekiston
10.12.2025, 15:14

Ayrim hududlarda elektr vaqtincha oʻchishi mumkin
Oʻzbekiston
10.12.2025, 11:10

Oʻzbekiston va Al-Azhar oʻrtasida yangi ilmiy hamkorlik loyihalari yoʻlga qoʻyiladi
Oʻzbekiston
10.12.2025, 10:14

Dunyodagi eng qattiq rejimli 10 ta qamoqxona
Jahon
09.12.2025, 19:00

Oʻzbekistonda 70 ga yaqin onlayn qimor platformalari bloklandi
Oʻzbekiston
09.12.2025, 14:48

Markaziy Bank plastik kartadan noqonuniy pul yechib olinishi yuzasidan munosabat bildirdi
Oʻzbekiston
09.12.2025, 14:40

Nega plastik kartalardan pul yechib olinmoqda?
Oʻzbekiston
09.12.2025, 11:39

Hayotingizda Konstitutsiyaning roli qanday?
Oʻzbekiston
09.12.2025, 10:14
Mashhur yangiliklar

Oy borib omon qaytmayotgan oʻgʻlonlar...
Oʻzbekiston
17.11.2025, 17:41

Toshkent havosining ifloslanishiga qarshi kurashishning endi iloji yoʻqmi?
Oʻzbekiston
28.11.2025, 16:27

Aliment toʻlovchilar chet davlatga chiqishi mumkin boʻladi
Oʻzbekiston
27.11.2025, 09:55

Qaddofiyning yoʻqolgan boyliklari qayerda? 14 yillik qidiruv va hanuz ochilmagan sirlar
Jahon
26.11.2025, 10:42

Oʻzbekistonda eko-stiker tizimi qachondan amal qiladi?
Oʻzbekiston
05.12.2025, 17:01

Putin “klon kabinetlar” qurdirib, oʻzi Valday oʻrmonlarida yashirinmoqda — OAV
Jahon
12.11.2025, 12:01
