Qoraqalpoq milliy taomi – «Baliq qarma» patentlandi
Qoraqalpogʻiston Respublikasiga xos boʻlgan «Baliq qarma» milliy taomi geografik koʻrsatkich sifatida davlat roʻyxatidan oʻtkazildi.
Madaniy
20.10.2025, 15:33
Ulashish:

Adliya vazirligi maʼlumotiga koʻra, geografik koʻrsatkich sifatida roʻyxatdan oʻtkazilishi mazkur taomning nomi va anʼanaviy tayyorlash texnologiyasini huquqiy himoya qiladi, sifat standartlarini mustahkamlaydi hamda Qoraqalpogʻistonning hududiy gastronomik brendini targʻib etish imkoniyatini kengaytiradi.
«Baliq qarma» — Orol dengizi va Amudaryo deltasiga yaqin hududlarda shakllangan qadimiy ovqatlanish anʼanalariga asoslangan taom boʻlib, baliqchilikka suyangan turmush tarzi va oʻziga xos tayyorlash usuli bilan ajralib turadi.
Taom tarkibida pishirilgan baliq, shoʻrva, 1×1 yoki 2×2 sm oʻlchamdagi quritilgan xamir boʻlaklari hamda sabzavotlar ishlatiladi. Shoʻrvaning yuzasidan olingan yogʻ mayda toʻgʻralgan piyoz ustiga quyilib, taomga xos taʼm va hidni taʼminlaydi.
Maʼlumot uchun, geografik koʻrsatkich — bu mahsulotning maʼlum hududga xosligi va uning sifati, mashhurligi yoki boshqa xususiyatlari oʻsha hududning tabiiy, insoniy va tarixiy omillari bilan bogʻliq ekanini ifodalovchi intellektual mulk turidir.
Mashhur yangiliklar

Oʻzbekistonliklarni bortga chiqarmay kamsitgan WizzAir haqida kanadalik xonanda qoʻshiq kuyladi
Oʻzbekiston
22.10.2025, 12:24

Isitish mavsumida tabiiy gaz isteʼmoli boʻyicha baʼzaviy meʼyor 5 barobarga oshiriladi
Oʻzbekiston
30.10.2025, 17:05

Oltin narxi oshishda davom etmoqda
Iqtisodiyot
17.10.2025, 14:27

Isitish tizimi qachon yoqiladi va harorat qanday boʻlishi kerak?
Oʻzbekiston
29.10.2025, 14:57

Yangi aeroport qurilishi uchun aholi uylari buziladimi?
Oʻzbekiston
30.10.2025, 12:33

Poytaxtda issiq suv va issiqlik taʼminoti tariflari 15 foizga oshiriladi
Oʻzbekiston
28.10.2025, 07:56
So‘nggi yangiliklar

Tunda ovqatlanish zararlimi?
Madaniy
15.11.2025, 12:00

Virtual hashamat ortidagi haqiqat: Oʻzbek oilalari kreditga botmoqda
Oʻzbekiston
15.11.2025, 10:17

Tunda guldasta olib kelgan notanish erkak Rizayeva uyiga kirmoqchi boʻldi
Oʻzbekiston
15.11.2025, 09:03

Qand kasalligiga chalinmaslik uchun piyoda yuring (14 noyabr – Butunjahon diabetga qarshi kurash kuni)
Oʻzbekiston
14.11.2025, 15:53

Bolalar oʻlimi: Markaziy Osiyoda qaysi davlat yetakchilik qilmoqda?
Jahon
14.11.2025, 15:34

Rossiyada Oʻzbekiston haydovchilik guvohnomalari bekor qilinishi mumkin
Oʻzbekiston
14.11.2025, 14:35

Toshkentda Markaziy Osiyo davlatlari rahbarlarining yettinchi Maslahat uchrashuvi boʻlib oʻtadi
Oʻzbekiston
14.11.2025, 11:10

Sirdaryo tumani soliq rahbarining haqoratli murojaati tarqaldi
Oʻzbekiston
14.11.2025, 09:39

Meksika prezidenti zoʻravonlikdan himoyasiz qoldi
Jahon
13.11.2025, 19:27

Yuk mashinalarning Toshkentga kirishi vaqtincha taqiqlanadi
Oʻzbekiston
13.11.2025, 16:09

Gulnora Karimova bilan bogʻliq Zeromax ishi boʻyicha sud qaror chiqardi
Siyosat
13.11.2025, 14:37

AQSh tarixidagi eng uzoq — 43 kunlik shatdaun yakunlandi
Jahon
13.11.2025, 11:59
Mashhur yangiliklar

Oʻzbekistonliklarni bortga chiqarmay kamsitgan WizzAir haqida kanadalik xonanda qoʻshiq kuyladi
Oʻzbekiston
22.10.2025, 12:24

Isitish mavsumida tabiiy gaz isteʼmoli boʻyicha baʼzaviy meʼyor 5 barobarga oshiriladi
Oʻzbekiston
30.10.2025, 17:05

Oltin narxi oshishda davom etmoqda
Iqtisodiyot
17.10.2025, 14:27

Isitish tizimi qachon yoqiladi va harorat qanday boʻlishi kerak?
Oʻzbekiston
29.10.2025, 14:57

Yangi aeroport qurilishi uchun aholi uylari buziladimi?
Oʻzbekiston
30.10.2025, 12:33

Poytaxtda issiq suv va issiqlik taʼminoti tariflari 15 foizga oshiriladi
Oʻzbekiston
28.10.2025, 07:56
