Tuz odam salomatligiga qanday salbiy oqibatlarni keltirib chiqaradi?
Sogʻlom ovqatlanishga rioya qilishni boshlagan har bir oila tuz isteʼmol qilish kerakmi yoki yoʻqmi, deya oʻylaydi. Hatto insonlar orasida mutlaqo tuz isteʼmol qilmaydiganlar ham uchrab turadi. Xoʻsh, oʻzi tuz isteʼmol qilish qanchalik sogʻliqqa zarar yetkazadi? Uning insonlarga foydasi bormi? Shu kabi savollarga Sogʻliqni saqlash vazirligi batafsil javob berdi.
Fan-texnologiya
25.11.2024, 10:23
Ulashish:

Tuz odam salomatligiga qanday salbiy oqibatlarni keltirib chiqaradi?
Qayd etilishicha, tuzning koʻp isteʼmol qilinishi organizmda suyuqlikni ushlab turish, semirish, gipertoniya xavfining ortishi, buyraklarga salbiy taʼsir koʻrsatishi, kalsiyni yuvib yuborishi hamda oshqozon-ichak traktining yomonlashishi kabi salbiy oqibatlarni keltirib chiqaradi.
Ammo birdaniga va butunlay tuzdan voz kechilsa, ishtaha bilan bogʻliq muammolar, koʻngil aynishi, bosh va mushaklardagi ogʻriqlar, bosh aylanishi, qon bosimining pasayishi kabi qator noxush alomatlarga duch kelish mumkin.
JSST maʼlumotlariga koʻra, kattalar isteʼmoli uchun optimal kunlik tuz miqdori 5 grammdan oshmasligi kerak. Bu taxminan bir choy qoshiqdan biroz kamroq. Ushbu meʼyor faqat gipertoniya, oshqozon-ichak yoki buyrak kasalliklari boʻlmagan sogʻlom odamlarga mos keladi.
"Inson kun boʻyi qancha tuz isteʼmol qilganini kuzatib borishi juda qiyin. Shuning uchun asosan taʼm retseptorlariga tayanish, shuningdek, har bir mahsulotni isteʼmol qilishdan oldin uning tarkibiga eʼtibor qaratishga odatlanish kerak", deyiladi SSV tomonidan berilgan xabarda.
Endokrinologlar fikriga koʻra, shoʻr ovqatlarga boʻlgan ishtiyoq koʻpincha tanada magniy kamligidan dalolat beradi, bu 300 ga yaqin fermentlar ishida ishtirok etadigan, quvvat ishlab chiqarish, asab impulslarini oʻtkazish va xotirjam hissiy fon uchun javob beradigan mineral hisoblanadi.
Tuz isteʼmolini kamaytirishning eng yaxshi usuli uni boshqa ziravorlar bilan almashtirishdir. Ovqatga xushboʻy ziravorlar qoʻshish orqali taʼm hissingizni boyitish mumkin. Shunda inson asta-sekin bunga koʻnikadi va shoʻr mahsulotlarni isteʼmol qilish istagidan xalos boʻladi.
Fan-texnologiya
25.11.2024, 10:23
Ulashish:
Mavzuga oid yangiliklar

Allergiya mavsumi yaqin: Nimalarni isteʼmol qilmaslik kerak?
Fan-texnologiya
24.02.2025, 10:40

Sovuq kunlarda qanday ovqatlanish kerak?
Fan-texnologiya
17.12.2024, 10:53

Uy sharoitida tayyorlangan konservalarni isteʼmol qilsa boʻladimi?
Fan-texnologiya
02.12.2024, 09:58

Bolalarni nafas yoʻllari kasalliklaridan qanday himoya qilish mumkin?
Fan-texnologiya
25.10.2024, 10:13

Yoshiga toʻlmagan chaqaloqlarni qanday ovqatlantirish kerak?
Fan-texnologiya
01.10.2024, 14:20

Qanday mahsulotlar odamni tez qaritadi?
Fan-texnologiya
23.09.2024, 10:17
Mashhur yangiliklar

O‘zbekistonda 130 ta obyekt madaniy meros ro‘yxatiga kirishi mumkin
Oʻzbekiston
12.05.2025, 10:43

Men shaxsan 15 may kuni Putinni Istanbulda kutaman — Zelenskiy
Jahon
12.05.2025, 13:06

Xitoyda to‘liq sun’iy intellektga asoslangan shifoxona ochildi
Fan-texnologiya
12.05.2025, 11:08

Tabibning oʻzi bemor ekan: Xonobod shahar sudi raisi jinoyat sodir etdi
Oʻzbekiston
12.05.2025, 12:43

Mubashshir Ahmad Turkiyadagi uyidan gumonlanuvchi sifatida olib ketildi
Oʻzbekiston
12.05.2025, 15:15

Jahon banki Oʻzbekistonda elektr tarmoqlarini modernizatsiya qilish uchun 100 mln AQSh dollar kredit ajratdi
Oʻzbekiston
19.05.2025, 14:30
So‘nggi yangiliklar

Yevropa uchun Oʻzbekistondagi inson huquqlari endi muhim emasmi?
Siyosat
05.06.2025, 16:22

OTM oʻqishga kirish uchun qabul boshlandi
Ta'lim
05.06.2025, 14:45

Tramp 12 davlat fuqarolari uchun AQShga kirishni taqiqladi
Jahon
05.06.2025, 14:24

AQSh Qashqadaryodagi tarixiy majmuani qayta tiklash uchun 250 ming AQSh dollari sarfladi
Madaniy
04.06.2025, 17:46

Ilon Mask Trampning asosiy qonun loyihasini "jirkanch razolat" deb atadi
Jahon
04.06.2025, 12:40

Janubiy Koreyaga yangi prezident saylandi
Jahon
04.06.2025, 11:43

Rossiyalik deputat "Sibir oʻzbeklar tarixiy vatani" degan gaplari uchun keskin tanqidga uchrad
Jahon
03.06.2025, 12:40

Iyul va avgust oyidan ish haqi va pensiyalar oshiriladi
Iqtisodiyot
03.06.2025, 12:14

"Kimgadir yoqadimi-yoʻqmi, biz YI bilan hamkorlikni davom ettiramiz" — Abdulaziz Komilov
Oʻzbekiston
02.06.2025, 17:28

Oʻzbekistonlik senator sud tizimida baʼzi Afrika mamlakatlardan ham orqada ekanligimini aytib, sud tizimdagi tanazzulni tan oldi
Oʻzbekiston
02.06.2025, 17:16

Ukraina kechasi kutilmagan Rossiyaga aviabazalariga keng koʻlamli hujumni amalga oshirdi
Jahon
02.06.2025, 09:19

Rossiyada Putinni Giteler bilan taqqoslaydigan surat va memlar taqiqladi
Jahon
31.05.2025, 11:24
Mashhur yangiliklar

O‘zbekistonda 130 ta obyekt madaniy meros ro‘yxatiga kirishi mumkin
Oʻzbekiston
12.05.2025, 10:43

Men shaxsan 15 may kuni Putinni Istanbulda kutaman — Zelenskiy
Jahon
12.05.2025, 13:06

Xitoyda to‘liq sun’iy intellektga asoslangan shifoxona ochildi
Fan-texnologiya
12.05.2025, 11:08

Tabibning oʻzi bemor ekan: Xonobod shahar sudi raisi jinoyat sodir etdi
Oʻzbekiston
12.05.2025, 12:43

Mubashshir Ahmad Turkiyadagi uyidan gumonlanuvchi sifatida olib ketildi
Oʻzbekiston
12.05.2025, 15:15

Jahon banki Oʻzbekistonda elektr tarmoqlarini modernizatsiya qilish uchun 100 mln AQSh dollar kredit ajratdi
Oʻzbekiston
19.05.2025, 14:30