Туз одам саломатлигига қандай салбий оқибатларни келтириб чиқаради?
Соғлом овқатланишга риоя қилишни бошлаган ҳар бир оила туз истеъмол қилиш керакми ёки йўқми, дея ўйлайди. Ҳатто инсонлар орасида мутлақо туз истеъмол қилмайдиганлар ҳам учраб туради. Хўш, ўзи туз истеъмол қилиш қанчалик соғлиққа зарар етказади? Унинг инсонларга фойдаси борми? Шу каби саволларга Соғлиқни сақлаш вазирлиги батафсил жавоб берди.
Фан-технология
25.11.2024, 10:23
Улашиш:

Tuz odam salomatligiga qanday salbiy oqibatlarni keltirib chiqaradi?
Қайд этилишича, тузнинг кўп истеъмол қилиниши организмда суюқликни ушлаб туриш, семириш, гипертония хавфининг ортиши, буйракларга салбий таъсир кўрсатиши, кальцийни ювиб юбориши ҳамда ошқозон-ичак трактининг ёмонлашиши каби салбий оқибатларни келтириб чиқаради.
Аммо бирданига ва бутунлай туздан воз кечилса, иштаҳа билан боғлиқ муаммолар, кўнгил айниши, бош ва мушаклардаги оғриқлар, бош айланиши, қон босимининг пасайиши каби қатор нохуш аломатларга дуч келиш мумкин.
ЖССТ маълумотларига кўра, катталар истеъмоли учун оптимал кунлик туз миқдори 5 граммдан ошмаслиги керак. Бу тахминан бир чой қошиқдан бироз камроқ. Ушбу меъёр фақат гипертония, ошқозон-ичак ёки буйрак касалликлари бўлмаган соғлом одамларга мос келади.
"Инсон кун бўйи қанча туз истеъмол қилганини кузатиб бориши жуда қийин. Шунинг учун асосан таъм рецепторларига таяниш, шунингдек, ҳар бир маҳсулотни истеъмол қилишдан олдин унинг таркибига эътибор қаратишга одатланиш керак", дейилади ССВ томонидан берилган хабарда.
Эндокринологлар фикрига кўра, шўр овқатларга бўлган иштиёқ кўпинча танада магний камлигидан далолат беради, бу 300 га яқин ферментлар ишида иштирок этадиган, қувват ишлаб чиқариш, асаб импульсларини ўтказиш ва хотиржам ҳиссий фон учун жавоб берадиган минерал ҳисобланади.
Туз истеъмолини камайтиришнинг энг яхши усули уни бошқа зираворлар билан алмаштиришдир. Овқатга хушбўй зираворлар қўшиш орқали таъм ҳиссингизни бойитиш мумкин. Шунда инсон аста-секин бунга кўникади ва шўр маҳсулотларни истеъмол қилиш истагидан халос бўлади.
Фан-технология
25.11.2024, 10:23
Улашиш:
мавзуга оид янгиликлар

Аллергия мавсуми яқин: Нималарни истеъмол қилмаслик керак?
Фан-технология
24.02.2025, 10:40

Совуқ кунларда қандай овқатланиш керак?
Фан-технология
17.12.2024, 10:53

Уй шароитида тайёрланган консерваларни истеъмол қилса бўладими?
Фан-технология
02.12.2024, 09:58

Болаларни нафас йўллари касалликларидан қандай ҳимоя қилиш мумкин?
Фан-технология
25.10.2024, 10:13

Ёшига тўлмаган чақалоқларни қандай овқатлантириш керак?
Фан-технология
01.10.2024, 14:20

Қандай маҳсулотлар одамни тез қаритади?
Фан-технология
23.09.2024, 10:17
машҳур янгиликлар

Шерзодхон Қудратхўжани нацизмда айблаган блогер жаримага тортилди
Ўзбекистон
13.08.2025, 11:05

Ўқитувчилар нега вазирлик тизимидаги ташкилотни судга берди?
Таълим
26.08.2025, 17:24

Ўзбекистон ҳукумати Чорвоқдаги Sea Breeze лойиҳасини тасдиқлади. Нималар хавотирли?
Ўзбекистон
04.08.2025, 10:26

Ўзбекистонлик талабалар Россиядаги уруш ҳудудига мажбурий юборилмоқда. Улар президент Мирзиёевдан ёрдам сўраб, видеомурожаат йўллади
Ўзбекистон
12.08.2025, 12:30

Қўй жон дардида, қассоб гўшт дардида: Тошкент вилоят ҳокимлилиги Чорвоқдаги курорт ҳақида баёнот берди
Иқтисодиёт
06.08.2025, 14:12

Экологлар эътирозларидан сўнг ҳукумат Чорвоқдаги Sea Breeze лойиҳасига қўйиладиган талабларни кучайтирди
Ўзбекистон
01.08.2025, 17:01
сўнгги янгиликлар

"Euronews" сайёҳларга Шаҳрисабзнинг бетакрор муҳитини намойиш этмоқда
Маданий
30.08.2025, 15:13

Марк Рубио USAID расман ёпилишини эълон қилди
Жаҳон
30.08.2025, 13:46

Президент собиқ маслаҳатчиси, марҳум Рустам Қосимов орден билан мукофотланди
Сиёсат
30.08.2025, 12:48

Қуввалантирувчи ичимликлар “қувватсиз” қилса-чи?!
Ўзбекистон
30.08.2025, 12:35

Мирзиёев Лукашенкони туғилган куни билан табриклаш учун телефон қилди
Сиёсат
30.08.2025, 12:18

Тошкент мактабларида 10 ва 11-синф ўқувчилари камералар орқали кузатилади
Таълим
30.08.2025, 11:25

Жиззахда фирибгарлик билан боғлиқ ноқонуний ҳолат фош этилди
Ўзбекистон
30.08.2025, 10:23

Тошкентда озиқ-овқатни қайта ишлашдаги инновациялар намойиш этилди
Ўзбекистон
29.08.2025, 20:48

Қуёш ва шамол электр станциялари томонидан ишлаб чиқарилган электр энергияси ҳажми 7 млрд кВт⋅соатга етди
Иқтисодиёт
29.08.2025, 19:45

Исроил армияси Яман пойтахтига бир қатор ҳаво зарбалари йўллади
Жаҳон
29.08.2025, 18:41

Картошка етиштириш бўйича қайси ҳудуд етакчи?
Иқтисодиёт
29.08.2025, 17:37

Ўзбекистондаги қайси музейларга сайёҳлар энг кўп боряпти?
Маданий
29.08.2025, 16:33
машҳур янгиликлар

Шерзодхон Қудратхўжани нацизмда айблаган блогер жаримага тортилди
Ўзбекистон
13.08.2025, 11:05

Ўқитувчилар нега вазирлик тизимидаги ташкилотни судга берди?
Таълим
26.08.2025, 17:24

Ўзбекистон ҳукумати Чорвоқдаги Sea Breeze лойиҳасини тасдиқлади. Нималар хавотирли?
Ўзбекистон
04.08.2025, 10:26

Ўзбекистонлик талабалар Россиядаги уруш ҳудудига мажбурий юборилмоқда. Улар президент Мирзиёевдан ёрдам сўраб, видеомурожаат йўллади
Ўзбекистон
12.08.2025, 12:30

Қўй жон дардида, қассоб гўшт дардида: Тошкент вилоят ҳокимлилиги Чорвоқдаги курорт ҳақида баёнот берди
Иқтисодиёт
06.08.2025, 14:12

Экологлар эътирозларидан сўнг ҳукумат Чорвоқдаги Sea Breeze лойиҳасига қўйиладиган талабларни кучайтирди
Ўзбекистон
01.08.2025, 17:01