Туз одам саломатлигига қандай салбий оқибатларни келтириб чиқаради?

Соғлом овқатланишга риоя қилишни бошлаган ҳар бир оила туз истеъмол қилиш керакми ёки йўқми, дея ўйлайди. Ҳатто инсонлар орасида мутлақо туз истеъмол қилмайдиганлар ҳам учраб туради. Хўш, ўзи туз истеъмол қилиш қанчалик соғлиққа зарар етказади? Унинг инсонларга фойдаси борми? Шу каби саволларга Соғлиқни сақлаш вазирлиги батафсил жавоб берди

Улашиш:

Tuz odam salomatligiga qanday salbiy oqibatlarni keltirib chiqaradi?

Tuz odam salomatligiga qanday salbiy oqibatlarni keltirib chiqaradi?

Қайд этилишича, тузнинг кўп истеъмол қилиниши организмда суюқликни ушлаб туриш, семириш, гипертония хавфининг ортиши, буйракларга салбий таъсир кўрсатиши, кальцийни ювиб юбориши ҳамда ошқозон-ичак трактининг ёмонлашиши каби салбий оқибатларни келтириб чиқаради. 

Аммо бирданига ва бутунлай туздан воз кечилса, иштаҳа билан боғлиқ муаммолар, кўнгил айниши, бош ва мушаклардаги оғриқлар, бош айланиши, қон босимининг пасайиши каби қатор нохуш аломатларга дуч келиш мумкин. 

ЖССТ маълумотларига кўра, катталар истеъмоли учун оптимал кунлик туз миқдори 5 граммдан ошмаслиги керак. Бу тахминан бир чой қошиқдан бироз камроқ. Ушбу меъёр фақат гипертония, ошқозон-ичак ёки буйрак касалликлари бўлмаган соғлом одамларга мос келади.

"Инсон кун бўйи қанча туз истеъмол қилганини кузатиб бориши жуда қийин. Шунинг учун асосан таъм рецепторларига таяниш, шунингдек, ҳар бир маҳсулотни истеъмол қилишдан олдин унинг таркибига эътибор қаратишга одатланиш керак", дейилади ССВ томонидан берилган хабарда. 

Эндокринологлар фикрига кўра, шўр овқатларга бўлган иштиёқ кўпинча танада магний камлигидан далолат беради, бу 300 га яқин ферментлар ишида иштирок этадиган, қувват ишлаб чиқариш, асаб импульсларини ўтказиш ва хотиржам ҳиссий фон учун жавоб берадиган минерал ҳисобланади.

Туз истеъмолини камайтиришнинг энг яхши усули уни бошқа зираворлар билан алмаштиришдир. Овқатга хушбўй зираворлар қўшиш орқали таъм ҳиссингизни бойитиш мумкин. Шунда инсон аста-секин бунга кўникади ва шўр маҳсулотларни истеъмол қилиш истагидан халос бўлади.

мавзуга оид янгиликлар

Allergiya mavsumi yaqin: Nimalarni isteʼmol qilmaslik kerak?

Аллергия мавсуми яқин: Нималарни истеъмол қилмаслик керак?

Озиқ-овқат аллергияси — дунёда тобора кенг тарқалаётган патологиялар сирасидан бўлиб, таҳлилларга кўра, бундан асосан болалар, айниқса, эмизикли гўдаклар кўп азият чекади. Республика ихтисослаштирилган аллергология ва клиник иммунология илмий-амалий тиббиёт маркази директори Илмира Разикова кучли аллерген ҳисобланган озиқ-овқат маҳсулотлари ҳақида батафсил маълумот берди.

Фан-технология

24.02.2025, 10:40

Sovuq kunlarda qanday ovqatlanish kerak?

Совуқ кунларда қандай овқатланиш керак?

Ўзбекистонга қиш мавсуми кириб келиши билан ҳаво ҳарорати сезиларли даражада пасайди. Бундай шароитда тетик ва соғлом юриш учун овқатланиш рационига алоҳида эътибор қаратиш лозим. Хўш, совуқ кунларда қандай овқатланиш керак? Мазкур саволга Тиббиёт фанлари доктори Илҳом Отажонов Соғлиқни сақлаш вазирлигига берган интервьюсида жавоб берди. 

Фан-технология

17.12.2024, 10:53

Uy sharoitida tayyorlangan konservalarni isteʼmol qilsa boʻladimi?

Уй шароитида тайёрланган консерваларни истеъмол қилса бўладими?

Қиш фасли кириб келиши билан уй шароитида тайёрланган қўлбола консерва маҳсулотларини истеъмол қилиш бошланади. Бундай маҳсулотларнинг сифат назорати махсус текширувлардан ўтмагани боис, уларнинг истеъмолга яроқли ёки яроқсиз эканлигини билиш мушкул. Агар одам консерва маҳсулотидан заҳарланса, унда қандай белгилар пайдо бўлади, касалланишнинг олдини олиш учун нималар қилиш керак? Мазкур саволларга Соғлиқни сақлаш вазирлиги матбуот хизмати томонидан ташкиллаштирилган интервьюда жавоб берилди. 

Фан-технология

02.12.2024, 09:58

Bolalarni nafas yoʻllari kasalliklaridan qanday himoya qilish mumkin?

Болаларни нафас йўллари касалликларидан қандай ҳимоя қилиш мумкин?

Куз-қиш мавсуми бошланиши билан катталардан тортиб, ёш болаларгача тез-тез бурун битиши, акси уриш ҳолатлари кузатилади. Болаларда мазкур ҳолатлар бошланиши билан уларнинг ота-оналари ўзлари билган усулда фарзандларини даволашга ҳаракат қилади. Аммо бундай ўзбилармонликнинг охири бошқа бир касалликларни келтириб чиқариши мумкин. Мазкур касалликларни бартараф этиш бўйича тиббиёт фанлари доктори, профессор Фурқат Шамсиев ўзининг тавсияларини бериб ўтди.

Фан-технология

25.10.2024, 10:13

Yoshga toʻlmagan chaqaloqlarni qanday ovqatlantirish kerak?

Ёшига тўлмаган чақалоқларни қандай овқатлантириш керак?

Бир ёшгача бўлган болаларга қандай қўшимча овқатлар бериш мумкинлиги ҳақида Соғлиқни сақлаш вазирлиги мутахассиси томонидан бир қатор тавсиялар берилди.

Фан-технология

01.10.2024, 14:20

Qanday mahsulotlar odamni tez qaritadi?

Қандай маҳсулотлар одамни тез қаритади?

Кунлик тановул қилаётган баъзи бир таомларимиз саломатлигимизга бевосита салбий таъсир қилиб, организмнинг қариш жараёнини тезлаштириши мумкин. Соғлиқни сақлаш вазирлиги томонидан ана шундай маҳсулотларнинг рўйхати ва уларнинг танага таъсири ҳақида маълумот берилди.

Фан-технология

23.09.2024, 10:17

сўнгги янгиликлар

Инсон органлари савдоси билан шуғулланган жиноий гуруҳ фош этилди

Давлат хавфсизлик хизмати ҳамда Ички ишлар вазирлиги ходимлари томонидан олиб борилган тезкор-қидирув тадбирлари давомида инсон органлари ва тўқималари савдоси билан шуғулланган уюшган жиноий гуруҳ фош этилди.

Ўзбекистон

23.09.2025, 09:02

Oʻzbekiston yadro xavfsizligi boʻyicha uchta xalqaro konvensiyaga qoʻshildi

Ўзбекистон ядро хавфсизлиги бўйича учта халқаро конвенцияга қўшилди

Ўзбекистон ядро хавфсизлиги соҳасида учта муҳим халқаро конвенцияга қўшилди. Бу ҳақда “Дунё” АА хабар қилди.

Сиёсат

22.09.2025, 17:36

Endilikda super-kontrakt narxlari rektorlar belgilanadi

Эндиликда супер-контракт нархлари ректорлар белгилайди

Ўзбекистон жорий йил табақалаштирилган тўлов-контракт миқдори ОТМ ректорлари (директорлари) томонидан белгиланади. Бу ҳақда Олий таълим, фан ва инновациялар вазирлиги матбуот хизмати хабар қилди.

Таълим

22.09.2025, 17:01

Isroil yana Gʻazoga hujum qildi

Исроил яна Ғазога ҳужум қилди

Кеча, 21 сентябрь куни Исроил АҚШда БМТ йиғилиши арафасида Ғазага уюштирган ҳужуми оқибатида 34 киши ҳалок бўлди. Бу ҳақда “Politico” нашри хабар қилди.

Жаҳон

22.09.2025, 14:00

OAV tomonidan Rossiyaning 133 ming harbiysi halok boʻlgani tasdiqladi

ОАВ томонидан Россиянинг 133 минг ҳарбийси ҳалок бўлгани тасдиқлади

Британиянинг BBC медиакомпанияси ва инсон ҳуқуқлари бўйича “Медиазона” онлайн лойиҳаси Россия қўшинларининг Украинага қарши жангидаги йўқотишлари ҳақида янги маълумотларни тақдим қилди. Улар Украинага қуролли босқин пайтида ҳалок бўлган 133 минг 117 нафар россиялик ҳарбийларнинг исмларини аниқладилар.

Жаҳон

22.09.2025, 13:00

Afgʻonistonda birinchi oʻzbek milliy taomlari restorani ochildi

Афғонистонда биринчи ўзбек миллий таомлари ресторани очилди

Афғонистон пойтахти Кобул шаҳрида  биринчи ўзбек миллий таомлари ресторани очилди. Бу ҳақда “Дунё” АА хабар қилди.

Маданий

22.09.2025, 12:00

Bu hafta ob-havo qanday boshlanishi maʼlum qilindi

Бу ҳафта об-ҳаво қандай бошланиши маълум қилинди

“Ўзгидромет” жорий йилнинг 22-25 сентябрь кунлари кузатиладиган об-ҳаво маълумотларини эълон қилди.

Ўзбекистон

22.09.2025, 11:00

15 yoshli qiz turmushga berilayotgani aniqlandi

15 ёшли қиз турмушга берилаётгани аниқланди

Ижтимоий тармоқларда 15 ёшли қизни турмушга берилаётгани ҳақидаги хабарлар кенг тарқалди. Ҳолат юзасидан Ижтимоий ҳимоя миллий агентлиги расмий муносабат берди.

Ўзбекистон

22.09.2025, 10:00

Mushukka qaynoq suv sepgan xitoylik jazoga tortildi

Мушукка қайноқ сув сепган хитойлик жазога тортилди

8 сентябрь куни Яккасарой тумани жиноят суди мушукка нисбатан шафқатсизлик қилган чет эл фуқаросига 5 сутка маъмурий қамоқ жазоси тақйинланди. Бу ҳақда «Меҳр ва Оқибат» ҳайвонларни ҳимоя қилиш жамияти маълум қилди.

Ўзбекистон

22.09.2025, 09:22

Ўзбекистон россияликлар орасида кузги саёҳатлар учун энг машҳур йўналишлардан бирига айланди

Россия Туроператорлари уюшмаси ахборотномаси Ўзбекистонда кузги сайёҳлик мавсуми бошлангани ҳақида мақола эълон қилинди.

Ўзбекистон

20.09.2025, 14:30

Божхона ва солиқ қўмиталари ходимларининг ноқонуний ҳаракатлари фош этилди

Коррупцияга қарши курашиш йўналишида Давлат хавфсизлик хизмати ходимлари томонидан Божхона қўмитасининг шахсий хавфсизлик бошқармаси ҳамда Тошкент шаҳар прокуратураси билан ҳамкорликда тезкор тадбир ўтказилди.

Ўзбекистон

20.09.2025, 12:25

ЕИ Россияга қарши янги санкциялар пакетини тайёрламоқда

Янги санкция чора-тадбирлари тасдиқланиши учун 27 давлатнинг бир овоздан розилиги талаб этилади.

Жаҳон

20.09.2025, 11:44